경영 대시보드
운영 인사이트거래처 이상징후 6건 감지 — 긴급 2건, 예상 매출 공백 3,138만. 발주 끊김·품목 누락·마진 하락 거래처를 우선 확인하세요.
이번달 매출
2.0억
진행 6건
이번달 매출이익
5,076만
이익률 25.5%
이번달 거래처 수
9곳
발주 진행 거래처
이번달 신규 거래처
3곳
쏠비치 양양 · 강원소방학교 식당 · 양양 효사랑요양원
월별 매출 추이
2026년(올해)
2025년(작년)
알림
긴급 2주의 2참고 1
긴급2026-05-03
고춧가루 매운맛(영월 영농조합) 재고 1봉 — 안전재고 5봉 대비 80% 부족, 주말 외식체인 납품 차질 우려
긴급2026-05-02
강릉아산병원 직원식당 미수금 1,860만원 연체 11일 경과 — 회수 독촉 필요
주의2026-05-01
유기란 30구(양양 한알농장) 재고 6판 — 안전재고 8판 미달, 호텔리조트 정기 발주 대비 필요
주의2026-04-30
북어채(동해수산물도매) 재고 2봉 — 안전재고 4봉 미달, 군부대 주간 식단표 영향 가능
참고2026-04-30
5월 1주 누적 매출 5.4억 — 월 목표 22억 대비 24.5% 달성 (정상 페이스)
거래처 이상 감지
발주 끊김 2건품목 누락 2건매출·이익률 하락 2건
발주가 끊긴 거래처긴급 1총 2건
기대 주문 주기 대비 미접수
긴급라카이샌드파인 리조트호텔리조트
성수기 주 2회 정기 발주가 이번 주 0건
5/1 매출 입금 이후 5/3~5/4 납품 주문이 비어 있습니다.
마지막 발주
2026.05.01
기대 주기
2일
예상 공백
1,408만
담당 이정민
주의강릉제일고등학교학교급식
월요일 급식 전 발주가 아직 미접수
동일 학교급식군은 5/4 납품건이 접수됐지만 해당 거래처만 누락됐습니다.
마지막 발주
2026.04.26
기대 주기
주 1회
예상 공백
760만
담당 김대현
평소 품목이 빠진 거래처긴급 1총 2건
정기 발주 패턴 대비 누락 품목
긴급강릉시교육지원청 학교급식센터학교급식
평소 포함되던 채소류가 이번 발주에서 빠짐
쌀·잡곡은 접수됐지만 양파, 대파, 감자 라인이 빠져 출고 전 확인이 필요합니다.
평소 품목
쌀·잡곡·채소
이번 주문
쌀·잡곡
누락
양파·대파·감자
담당 김대현
주의육군 제22보병사단 식당대대군부대
주간 식단표 기준 돼지고기 라인 미포함
닭정육·채소는 접수됐지만 평소 동시 발주되던 돼지 앞다리살이 없습니다.
평소 품목
닭정육·돼지고기·채소
이번 주문
닭정육·채소
누락
돼지 앞다리살
담당 최영진
매출·이익률 하락 거래처총 2건
전회 대비 매출 또는 마진 저하
주의쏠비치 양양호텔리조트
매출은 전회 대비 12% 하락, 이익률도 동반 하락
수산 단가 상승분이 판가에 반영되지 않아 호텔 채널 평균보다 낮습니다.
매출
2,150만 / -11.9%
이익률
26.5%
하락폭
4.7%p
담당 김대현
참고강릉아산병원 직원식당병원요양
영양식 발주 단가 하락으로 이익률 4.9%p 감소
두부·채소 비중이 늘고 수산 고단가 품목이 줄어 총마진이 낮아졌습니다.
매출
1,860만 / -10.6%
이익률
23.7%
하락폭
4.9%p
담당 이정민